Jungle Cacao - úlomky, 100g
Popis
Pravé 100% ceremoniální kakao Criollo pro opravdové milovníky tohoto indiánského zázraku.
Toto kakao dodnes pěstují lidé z kmene Shippibo v oblasti Puccalpa v primární peruánské džungli. Vše stále v souladu s přírodou a bez chemie.
Kakaová hmota ve formě úlomků je výborná jak na mlsání přímo tak i pro přípravu silného nápoje osobních rituálů a kruhových setkání.
Příprava:
1) Předehřejte 150-200ml vody nebo rostlinného mléka na 70-80°C (nevařit!).
2) 25-40g kakaové hmoty rozlámejte či nastrouhejte a vsypte do lázně, přidat lze i koření dle chuti. (POZOR JINA ILU)
3) Míchejte kakao metličkou či vařečkou až do úplného rozpuštění a podávejte.
Užívání a složení
Složení:
100% Theobroma cacao Criollo - hmota s vysokým obsahem kakaového másla (55%). Přírodní a nealkalizovaný výrobek, šetrně pracovaný do 45°C.
Skladování a upozornění:
Skladujte v suchu a teplotě do 25°C, uzavírejte obal a nevystavujte jej přímému slunci. Výrobek není určen jako náhrada pestré stravy. Případný šedý povlak není na závadu.
Nutriční hodnoty na 100g výrobku:
Energie: 2596kJ /630kcal.
Tuky: 55g, z toho nenasycené mastné kyseliny 28g.
Sacharidy: 12g, z toho cukry 1,5g.
Vláknina: 15g.
Bílkoviny 13g.
Sůl: 0g.
Draslík: 1141mg
Fosfor: 734mg
Hořčík: 406mg
Vápník 130mg
Železo: 12mg
Zinek 4,4mg
Měď: 2,2mg
Mangan 4mg
