Čaj získává svou modrou barvu ze sytě fialovo – modrých květů rostliny klitorie. Celým názvem se rostlina jmenuje clitoria ternatea a její název nevznikl jen tak. Rostlina totiž svým tvarem připomíná ženské pohlaví.
Samotná rostlina vypadá jako keřík s tmavě zelenými eliptickými listy jejíž květy bývají asi 4 centimetry dlouhé. Bývá také pěstována jako okrasná rostlina. Nejčastěji se vysazuje tam, kde je potřeba zlepšit kvalitu půdy jelikož její kořeny poskytují symbiotické prostředí půdním bakteriím, které přeměňují dusík z atmosféry na látky využitelné rostlinou. Dusík se pak při jejím rozkladu navrací zpět do půdy.
Modré květy nachází také uplatnění jako uklidňující a relaxační nápoj na večer. Často bývá podáván v lázních a wellness.
Čaj se může míchat s mátou, medem, citronem.
NALEZNETE HO NA STR.:
https://www.incabotanica.com/vsechny-produkty/bylinne-smesi/motyli-kvet/